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そば打ち体験
そば打ちが得意な調理職員さんを中心に、ご入居者様にも手伝って頂いてそばを打ちました。打ちたては格別 …
干し柿を作りました。
ちょっと足を伸ばして
日本有数の渓谷美を誇る山梨の昇仙峡へドライブに行ってきました。 紅葉も終盤に差し掛かっていましたが澄 …
合同作品展に出品
株式会社ツクイさんとの合同作品展に出展。今回のテーマは「ペットボトルを使った作品」。蓋の色をそのまま …
「おやき」を作りました
今月は信州の郷土料理である「おやき」づくりをしました。秋が旬の「さつま芋」を潰して餡にし、カップで形 …
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