干し柿名人🍂

今年は干し柿作りや野菜作りなど相談できる大先輩がいらっしゃるのでとても心強いです✨

毎日外散歩へ行きつつ、干し柿の状態を見てくださり「そろそろ揉んだ方がいいじゃないかい？」と助言を受け一緒にモミモミ。

揉んで数日もするととても美味しそうな茶色に変わり、ぽたぽたになりました。

少しずつ利用者様に提供すると「甘くて、ぽたぽたで美味しい！」と大好評でした。

季節ごとの昔ながらの味を大切にしていきたいですね🎀

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　機能訓練指導員　梅田めぐみ