野沢菜漬けは長野県では恒例の年中行事です。この時期は”霜”が降りたかな、と気候が気になります。霜が降りると野沢菜が柔らかくなり、収穫のタイミングを迎えます!今年の収穫日は天候に恵まれ、例年に比べとても暖かく作業がしやすい一日となりました!
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収穫後は施設で野沢菜を洗い、12月10日入居者様と一緒に今年は「切り漬け」を作りました。
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家庭によっても味がそれぞれ異なる野沢菜漬け。「野沢菜だけでご飯が1杯食べられるよ♪」と今年も出来上がりが楽しみです!
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お花見や夏祭りといった季節を楽しむ多彩なレクリエーションを行い、
楽しみを共有させていただいております。
日々の生活を楽しんでいただけるよう、利用者様と共に歩んでいます。
野沢菜漬けは長野県では恒例の年中行事です。この時期は”霜”が降りたかな、と気候が気になります。霜が降りると野沢菜が柔らかくなり、収穫のタイミングを迎えます!今年の収穫日は天候に恵まれ、例年に比べとても暖かく作業がしやすい一日となりました!
収穫後は施設で野沢菜を洗い、12月10日入居者様と一緒に今年は「切り漬け」を作りました。
家庭によっても味がそれぞれ異なる野沢菜漬け。「野沢菜だけでご飯が1杯食べられるよ♪」と今年も出来上がりが楽しみです!
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