今年の干し柿作り

11月1日、施設にて干し柿作りを行いました。

この時期には恒例の行事となりましたが、今年はたくさんの柿を寄付していただき、150個あまりの干し柿を作る事が出来ました。

利用者様のお話しを伺っていると、漬物と同じく干し柿にも色々な作り方があるのだなぁと思います。

お正月には食べられるかな、と皆で出来上がりを楽しみにしています！